微波炉是厨房里使用频率很高的小家电，但用错容器或加热方式，轻则损坏机器，重则引发危险。金属器皿绝对不能用，包括带金边的瓷碗和锡纸，金属会反射微波产生火花。
塑料容器要看底部标识，只有标注PP（聚丙烯）且耐热温度足够的才能进微波炉。普通塑料袋、外卖盒和一次性餐盒遇高温容易变形释放有害物质，最好换成玻璃或陶瓷容器加热。
带壳食物加热前要处理。整颗鸡蛋、带壳栗子、密封包装的食品在微波炉里受热膨胀，容易爆裂。鸡蛋要打散，栗子要划口，密封包装要撕开一个小口让蒸汽逸出。
液体加热要防暴沸。纯水在微波炉里可能超过沸点却不沸腾，取出时受到扰动会突然喷溅烫伤。加热水或汤时放入一把勺子或搅拌棒，能提供汽化中心，降低暴沸风险。加热时间宁短勿长，取出前先静置片刻。
