厨房油污日积月累会变得黏腻难清，其实关键在于趁热清理和选对方法。做完饭后趁灶台还有余温，用湿布擦拭表面油渍，比冷却后硬刮省力得多。
油烟机滤网可拆下浸泡在热水中，加入适量小苏打和洗洁精，静置二十分钟后油污会明显软化，再用软刷清洗即可。顽固油垢可用厨房专用重油清洁剂，但要注意通风并戴手套。
灶台缝隙和旋钮周围容易藏污，可用旧牙刷蘸清洁液刷洗。不锈钢台面建议顺着纹理擦拭，避免留下划痕；切忌用钢丝球大力摩擦，会破坏表面保护层。
墙面瓷砖上的油点可用喷壶装温水加少量白醋喷洒，静置几分钟后擦拭。日常可在灶台后墙贴防油贴纸，定期更换，减少深层清洁的频率。
清洁剂不要混用，尤其是含氯产品与酸性清洁剂混合会产生有害气体。清洁时保持开窗通风，完成后用清水再擦一遍，避免清洁剂残留接触食物。
