微波炉加热方便，但容器选择不当存在安全隐患。金属器皿、带金边的瓷碗绝对不能放入，金属会反射微波产生打火。普通塑料盒也要看清标识，只有标注可微波加热的才安全。
加热带壳食物如鸡蛋、栗子前要先开壳或扎孔，否则内部蒸汽膨胀可能爆裂。密封包装的食品要拆开或剪口，让蒸汽有释放通道。
加热液体时容易出现暴沸，取出时动作要轻，最好放入一根木筷或搅拌棒帮助散热。剩饭剩菜加热要盖盖子但留缝隙，受热更均匀。
微波炉内壁要定期擦拭，食物飞溅的油渍反复加热会产生异味。用一碗水加几片柠檬高火加热几分钟，蒸汽能软化污渍，擦起来更省力。
