冰箱不是把东西塞进去就完事，分区摆放直接影响保鲜效果和耗电量。冷藏室上层温度较稳定，适合放剩菜、熟食和即食食品；下层温度最低，适合放生肉、海鲜和豆制品，避免血水滴落污染其他食材。
冷藏室门架温度波动最大，只适合放调味品、饮料和不易变质的酱料，不要放鸡蛋和牛奶。抽屉区湿度较高，蔬菜水果分开放，叶菜用厨房纸包裹后装袋，能延长两三天寿命。
冷冻室要按份分装，肉類提前切成一次用量，用保鲜袋压平排出空气，标注日期后平铺冷冻。这样解冻快、取用方便，也避免反复解冻导致细菌繁殖。
定期清理也很关键。每月检查一次过期食品，每季度彻底清空擦洗一次。冰箱只装七成满，留出冷气循环空间，制冷更均匀也更省电。
