台面乱多半是没有固定位置，东西随手一放就堆积。先按使用频率分三层：每天用的刀、砧板、调料放伸手可及的第一层，每周用的放第二层，囤货收进柜子。
灶台两侧只留烹饪必需的三四样，调料装进统一的小瓶，放在转盘或窄架上。锅具挂墙或用落地架竖放，比叠在台面省空间，取用也不磕碰。
水槽下方放清洁用品，用带把手的收纳篮整体拉出，瓶身贴标签朝外。垃圾桶挂柜门内侧，切菜时不用弯腰，台面也少一个占位。
每天做完饭花三分钟归位，周末彻底擦一次台面。养成用完即放回的习惯，比任何收纳神器都有效，台面留白多了，做饭心情也不同。
