微波炉加热快，但并非所有食物都适合。带壳鸡蛋直接加热容易爆裂，即使去壳，蛋黄完整时也可能因内部压力骤增而炸开，建议切开或戳孔后再加热。
葡萄、圣女果等小颗水果不要整颗加热，微波作用下容易产生电弧甚至起火。金属餐具、锡纸、带金边的碗盘也绝对不能放入，会反射微波损坏设备。
加热液体时注意不要过度煮沸。水在微波炉中可能超过沸点却不冒泡，取出时受到震动会突然沸腾溅出，造成烫伤。加热后静置半分钟再取出更安全。
剩菜加热要彻底，中心温度达到七十度以上才安全，中途可取出搅拌一次使受热均匀。用微波炉专用盖或保鲜膜留孔覆盖，能减少水分流失，防止食物变干。
清洁微波炉时，放一碗水加几片柠檬高火加热三分钟，蒸汽会软化内壁油污，之后用湿布一擦即净。定期清洁能避免异味累积，也能保持加热效率。
