早上时间紧，很多人随便对付早餐。其实只要前一晚花十几分钟准备，第二天就能吃上营养又省时的早餐。
提前想好第二天的搭配，主食、蛋白质和蔬果尽量都有。比如全麦面包配鸡蛋和牛奶，再加一点水果；或杂粮粥配水煮蛋和小菜。
前一晚可把杂粮淘好放入电饭煲预约，早上起来粥已煮好。鸡蛋可提前煮好冷藏，早上加热即可。蔬菜洗净切好装盒，节省早晨时间。
如果喜欢吃面，可提前准备浇头或汤底，早上煮面几分钟就能完成。包子、馒头可冷冻保存，早上蒸热即可。避免长期只吃精制碳水，搭配蛋白质更耐饿。
早餐不要吃得太急，留出十分钟坐下来吃。早上先喝一杯温水，再吃早餐。长期坚持规律吃早餐，比偶尔丰盛一顿更有益。
