冰箱上层温度波动小，适合放剩菜、熟食和开盖的酱料。密封盒装好再放入，避免串味，也方便一眼看到存量。每周固定一天清理，过期食物及时扔掉，减少异味来源。
中层是乳制品和蛋类的舒适区，牛奶、酸奶、鸡蛋放这里最稳妥。鸡蛋别放在冰箱门上，频繁开关会震动影响品质。牛奶开封后尽量三天内喝完。
下层抽屉分开放蔬果：叶菜装袋留透气孔，根茎类单独一层。水果会释放催熟气体，和蔬菜隔开存放能延长保鲜时间。土豆洋葱则不用进冰箱，阴凉通风处更合适。
冰箱门温度最高，只放调味品和饮料。不要把生肉放门上，反复升温容易变质。生肉统一放最下层冷藏或冷冻，防止汁液滴落污染其他食物。
