冰箱不同位置温度并不一样，乱塞一通会让部分食材提前变质。一般来说，冷藏室上层温度较稳定，适合放剩菜、熟食和开封的酱料；下层靠近抽屉处温度最低，适合放豆制品、乳制品和即将食用的肉类。
冰箱门架是温度波动最大的区域，开关门频繁，不适合放牛奶和鸡蛋。门架更适合放调味品、饮料和不易坏的酱菜。鸡蛋建议连盒放在冷藏室中层靠里的位置。
蔬果抽屉要分开使用，叶菜和水果最好隔开，因为苹果、香蕉等会释放乙烯，加速蔬菜老化。叶菜先用厨房纸包裹再装袋，能吸收多余水分，延长脆嫩时间。
冷冻室按份分装是关�键，肉类买回来先切成一次用量，用保鲜袋压平排气再冷冻，解冻快也避免反复冻融。袋上写日期，遵循先入先出。
另外别把冰箱塞得太满，冷气需要循环空间，留出两成空隙制冷效率更高，也更省电。定期检查过期酱料和剩菜，减少无谓占用。
