冰箱塞得满满当当，找样东西要翻半天，还容易串味、过期。其实冰箱内部温度分布不同，按区域摆放食材，既保鲜又整洁。
冷藏室上层温度较稳定，放剩菜、熟食和即食食品；中层放鸡蛋、奶制品；下层温度最低，适合放生肉、生鱼，最好用密封盒装好，避免血水滴到其他食物。
蔬果抽屉湿度较高，放蔬菜水果，但苹果、香蕉等会释放乙烯，别和绿叶菜挤在一起。冰箱门温度波动大，适合放调味料、饮料等耐放的物品，别放鸡蛋和牛奶。
生熟一定要分开，用保鲜盒或保鲜袋分装，贴上日期标签。定期清理过期食材，别让冰箱变成“储藏室”。每周擦一次内壁，异味自然少。
