微波炉方便，但用错容器和食材会有安全隐患。金属器皿、带金边的瓷碗、锡纸都不能放，金属会反射微波产生火花，轻则损坏机器，重则引发火灾。
普通塑料盒要看标识，只有标注可微波加热的才安全，外卖盒、一次性餐盒多数不耐高温，受热会变形并释放有害物质。玻璃和陶瓷器皿相对稳妥，但要确认无金属装饰。
带壳鸡蛋、密封包装的食品不能直接加热，内部蒸汽无法排出会爆裂。葡萄、圣女果等圆小食材加热时建议切开，避免局部过热。
加热液体时容易发生“过热暴沸”，取出时突然沸腾烫伤手。可在杯中放一把木勺或搅拌棒，加热后静置片刻再取。
另外，微波炉内壁要定期擦拭，食物飞溅的油渍反复加热会焦化冒烟。加热时盖上微波专用盖，既防溅又受热均匀。
