微波炉加热快，但用错容器和方法可能带来危险。金属器皿、带金边的碗盘绝对不能放进微波炉，金属会反射微波产生火花。普通塑料盒也要看清标识，只有耐热塑料才适合微波加热，否则可能变形释放有害物质。
带壳鸡蛋、密封包装的食品不能直接微波，内部蒸汽无处释放容易爆裂。葡萄、圣女果等小型圆状食物最好切开再加热。盒装牛奶、饮料要倒出来加热，连包装放入可能因膨胀而炸开。
加热饭菜时加盖留缝，既能锁住水分防止变干，又能让蒸汽逸出。食物尽量平铺，大块食物中途翻面，受热更均匀。加热时间宁短勿长，不够可以再加，过度加热会让食物变硬甚至焦糊。
微波炉内壁要经常擦拭，食物飞溅的油渍反复加热会产生异味和有害物。清洁时断电后用湿布加少量洗洁精擦拭，再用清水抹净。炉门密封条若有破损应及时更换，避免微波泄漏。掌握这些细节，微波炉才能真正成为省时好帮手。
