微波炉方便，但用错容器可能释放有害物质，甚至引发火花和爆裂。了解哪些能放、哪些不能放，是每个家庭都该掌握的基本常识。
金属餐具、铝箔纸绝对不能放。金属会反射微波产生电弧，轻则打火损坏炉体，重则引发火灾。带金边的陶瓷碗同样有风险，金边本质是金属涂层。
普通塑料盒要看材质标识，只有标注可微波加热的聚丙烯容器才相对安全。外卖盒、一次性餐盒受热容易变形，油脂类食物温度高时更易析出有害物。
带壳鸡蛋、密封包装的食品不能直接加热。内部蒸汽无处释放会爆裂，加热前要扎孔或开盖。葡萄、圣女果等小型水果也不宜整颗加热。
加热液体时避免超时，水可能超过沸点却不沸腾，取出时突然暴沸烫伤。建议加热中途搅拌一次，或放入木勺作为气化核心。
