大扫除时面对黏腻油污别急着猛擦，掌握顺序能省一半力气。先用热毛巾敷在灶台和油烟机上几分钟，让凝固的油垢软化，再喷清洁剂。
清洁要从上往下进行：先擦吊柜和墙面，再擦台面，最后处理地面。这样上方掉落的污渍不会二次污染已擦干净的区域。
灶台缝隙和旋钮周围用小苏打调成糊状涂抹，静置十分钟后用旧牙刷清理，顽固油渍会松动很多，比单纯用抹布反复擦更有效。
油烟机滤网可拆下泡在热水加洗洁精的盆里，加两勺小苏打浸泡半小时，油污会浮起，再用海绵擦洗冲净即可。
抹布要分区使用，擦灶台和擦台面的分开，避免油污扩散。清洁完毕用清水再擦一遍，防止清洁剂残留影响食品安全。
