电饭煲几乎是家家必备，但很多人只用来煮白米饭。其实它还能煮粥、蒸菜、炖汤，甚至做蛋糕，掌握几个小技巧就能一锅多用。
煮粥时米和水的比例约为1比8，提前浸泡半小时更容易煮开花。担心溢锅可在锅沿抹一点食用油，或滴几滴油在粥里，能有效减少泡沫溢出。
蒸菜可在煮饭时架一个蒸屉，饭快熟时放入腌好的排骨或玉米，利用余热和蒸汽同时完成，省时省电。注意蒸屉要高过米面，避免汤汁滴入饭中。
炖汤建议用煲汤模式，水量不要超过内胆最大刻度，食材切小块更易入味。煮完后先别开盖，焖十分钟让味道更融合。
使用后及时清洗内胆和盖板，避免米饭残渣干结。内胆涂层怕硬物刮擦，清洗时用软海绵，别用钢丝球，能延长使用寿命。
